Name: Bio Dinkelmehl T 630 2,5kg - Wochenaktion – Genieße Qualität zum kleinen Preis!
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Bio Dinkelmehl T 630 2,5kg

Bio Dinkelmehl Typ 630 ist unser helles und sehr vielseitig verwendbares Haushaltsmehl für Brot, Brötchen, Hefegebäck, Brandteig, Strudel, Rührkuchen und der hochwertige Ersatz für Bio Weizenmehl 405 oder 550. Durch den hohen Eiweiß- und Klebergehalt haben Dinkelmehle hervorragende Backeigenschaften. Unser Bio Dinkelmehl T 630 ist nährstoffreich, vollwertig und hat einen fein nussigen, sehr aromatischen Geschmack.
Beim Backen wird lediglich ein klein wenig mehr Flüssigkeit für den Teig benötigt, da Dinkelmehl mehr Flüssigkeit aufnimmt.

Beschreibung

Unser Bio Dinkelmehl Typ 630, gewonnen aus hochwertigem Bio Dinkel Spelzgetreide, ist ein Klassiker unter den Dinkelmehlen.
Dinkel enthält viele B-Vitamine, besonders B1, B3, B5, B6 und B9, das Vitamin E sowie viele Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Magnesium und die Spurenelemente Zink, Eisen und Mangan.
Bio Dinkelmehl 630 ist ein beliebtes helles Haushaltsmehl, sehr backstark und aromatisch. Sowohl helle Brote und Brötchen als auch süßes Gebäck wie Hefegebäcke, Brandteige, Strudel, Lebkuchen und lockere Rührkuchen gelingen damit hervorragend.