Beschreibung
Besonderheiten :
Unser „High Fir – welzheimer wald dry gin“ ist ein regionales Destillat, welches in Handarbeit hergestellt wird. Die aufwendige Mazeration der einzelnen Kräuter machen das Geschmackserlebnis so unverwechselbar
Botanicals :
12 feine, handverlesene Botanicals runden den Charakter des „High Fir“ ab und geben ihm seinen ausgeglichenen Körper mit ausgeprägtem Tannenaroma.
Unser Ziel ist, ein ehrliches und gutes Produkt mit Bezug zu unserer Region – dem Welzheimer Wald – zu kreieren. Mit viel Liebe zum Detail haben wir an der Rezeptur gefeilt, sammeln Tannentriebe, verlesen Kräuter und produzieren so kleine Chargen unseres geradlinigen Gins mit viel Herzblut.
2018 begeisterte der High Fir auch die Jury des World Spirits Award und erhielt Gold und wurde 2019 beim Diamond Spirits Consumer Award 2019 zum Besucherliebling gewählt.
So zeichnet sich der Geschmack des High Fir aus
– Feine Zitrusnoten
– Ausgeprägtes Tannenaroma
– Leicht mediterrane Noten
– Hopfen und Malz
Die Brau- & Brennwerkstatt
Römerweg 17
73642 Welzheim
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