Ursprünglicher Preis war: 9,80 €5,88 €Aktueller Preis ist: 5,88 €.
Weingut Weik
Das Weingut liegt in der Ortsmitte von Mußbach, direkt neben dem mittelalterlichen Herrenhof.
Seit 1954 erzeugt das Familienweingut Weik Weine höchster Qualität. Das Weingut liegt auf einem klassischen alten Gutshof in der Ortsmitte von Mußbach am Haardtgebirge, quasi neben der Kirche und ist ein Kleinod in der pfälzischen (Wein-) Landschaft.
Bernd Weik, Weinbau – Ingenieur mit Geisenheimer Ausbildung leitet den Betrieb seit 1982. Seine Frau Joan Weik ist Quereinsteigerin und kam über ihre Liebe zum Wein zum Winzer. Sie leitet den Außenbetrieb und betreut die Kunden.
Das Weingut Weik bewirtschaftet heute ungefähr sechs Hektar Reben in Mußbach und den umliegenden Ortschaften Königsbach, Gimmeldingen und Haardt, wobei die Einzellage Mußbacher Eselshaut den größten Anteil hat. Aus Überzeugung hat sich das Weingut Weik dem umweltschonenden Weinbau verschrieben. Umweltschonend bedeutet in diesem Fall Begrünung der Weinberge, Düngung nur nach Bodenuntersuchung und dem wirklichen Bedarf, sowie der Einsatz von Nützling schonenden Pflanzenschutzmitteln.
Im Weinkeller setzt Bernd Weik die Akzente. Hier paaren sich Wissen und ein ausgeprägtes Verständnis für die Weinbereitung mit dem über Generationen erworbenen Gespür für den Wein, das vom Urgroßvater über den Vater weitergegeben wurde.
Beschreibung:
Er duftet herrlich sortentypisch nach Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, ergänzt von pflanzlichen Noten. Am Gaumen überzeugen fantastische Apfel- und Birnenaromen, florale und nussige Töne und lebendige Säure. Der Abgang ist wunderbar harmonisch.
Serviervorschlag:
Ein Essensbegleiter, wie er im Buche steht! Feine harmonische Art mit zarten Anklängen von grüner Banane. Passt zu vielen, nicht zu schweren Gerichten, aber auch zu harmonischen Abenden ohne Menü.
Bewertungen
Es gibt noch keine Bewertungen.