Der Weinkeller Zlaten Rozhen ist ein Familien-Boutique-Weinkeller in der Region Melnik, im südlichen Bulgarien – in der Nähe des Dorfes Kapatovo, 20 km südlich der Stadt Sandanski und 19 km vom Dorf Rozhen entfernt. Der Weinkeller als Familienbetrieb, gegründet von Teodor und Marusia Osikovsky, ist ein moderner Komplex mit einem vollständigen Produktionszyklus und Einrichtungen zur Steuerung aller Prozesse der Weinbereitung, Reifung, Stabilisierung und Abfüllung der Weine. In der Sortenstruktur des Weinbergs dominieren die Sorten Merlot, Cabernet, Syrah, typisch für die Region Melnik 55, Melnishki Rubin und Shiroka Melnishka Loza, seit der Antike ein Symbol der Region.

Seit 2017 hat der Weinkeller Zlaten Rozhen sein Sortiment um erstklassige Weinberge erweitert, aus denen hochwertige Boutique-Weine mit hervorragenden Sortenaromen, reifen Tanninen und sanfter Frische hergestellt werden. Der Weinkatalog mit Weiß- und Rotweinen wurde durch den Anbau der neuen Sorten Nebiolo, Petit Verdot, Sangiovese und Cabernet Franc für den Keller vielfältiger.

Wein herzustellen ist nicht nur ein Handwerk. Es ist eine Kunst für Kenner, bei der alles mit Liebe beginnt und endet.

Die Geschichte des Weinguts Zlaten Rozhen

Die Geschichte des Weinguts Zlaten Rozhen begann im Jahr 2009 mit dem Kauf mehrerer kleiner Weinberge. Die Besitzer Teodor und Marusia Osikovsky teilen die ersten Weine, die sie erhalten, mit Freunden.

Sie verlieben sich schnell in den Geschmack des lokalen Weins und die Schönheit des Struma-Tals. Sie eröffneten das kleine Boutique-Hotel im Dorf Rozhen, kauften weitere Weinberge und nicht lange danach begann der Bau eines modernen Weinkellers.

Im Jahr 2014 wurden die ersten Weine in der eigenen Basis im Dorf Kapatovo abgefüllt und im Jahr 2018 wurde ein Weinverkostungsraum eröffnet, der Weinliebhaber das ganze Jahr über willkommen heißt. Der Weinkeller liegt in einer äußerst schönen Region voller historischer und kultureller Sehenswürdigkeiten, 20 km südlich der Stadt Sandanski und 12 km von der Stadt Melnik entfernt.

Mit langsamen, aber bewussten und konsequenten Schritten, wie bei der Herstellung von erlesenem Wein, erreichte die Familie Osikovsky den Punkt, an dem sie heute über eine moderne Produktionsbasis, hervorragend gepflegte Weinberge, ein vertrauenswürdiges Team und Ambitionen verfügen kann, die über den persönlichen Erfolg hinausgehen.

Die Weine, die im Weingut Zlaten Rozhen mit Respekt vor dem Land, Kenntnis des lokalen Terroirs und auf der Suche nach seiner einzigartigen Handschrift hergestellt werden, zielen darauf ab, Bulgarien und das Struma-Tal bestmöglich zu präsentieren.

Heute sind die eigenen Weinberge von Zlaten Rozhen bereits 800 Dekaden groß und auf zwei große Anwesen verteilt. In der Nähe des Dorfes Kapatovo werden Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon, Melnishki Rubin, Melnik 55 und Shiroka Melnishka angebaut. An den Hängen in der Nähe des Dorfes Levunovo reifen die Sorten Petit Verdot, Cabernet Franc, Sangiovese und erneut Shiroka Melnishka loza, Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Jahr 2018 wurden Sandanski-Muskete, Muscat, Viognier und Marcellan gepflanzt.