Beschreibung
Saitling trocken gesalzen, 60m, 24/26
Grundpreis: 0,29€ inkl. 19 % MwSt. / 1m
L&M Saitling im Kaliber 24/26 in einer IA Qualität ist die ideale Verpackungsgröße für Hobbymetzger und alle, die sich einfach mal am Wurst machen
versuchen wollen!
Unsere Saitlinge werden trocken gesalzen geliefert, vakuumverpackt im Siegelrandbeutel.
Ideale Verarbeitung:
ca. 12 Stunden vor der Verarbeitung die Därme aus dem Beutel nehmen und in einem eimer mit kaltem Wasser legen. Etwa eine Stunde vor der Verarbeitung die
Därme aus dem Eimer in eine Schüssel mit einem Liter handwarmen Wasser legen, dann verarbeiten. So vermeiden Sie, dass die Därme platzen und haben einen
geschmeidigen, gut verarbeitbaren Naturdarm.
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