Safi Life Spezielle Mehlmischung 500 g (Glutenfrei, Vegan)

Beschreibung

Safi Life Spezielle Mehlmischung 500 g (Glutenfrei, Vegan)

 

Zutaten: Hirsemehl, Tapiokastärke, Flohsamenschale, Bambusfaser.!

Dieses Produkt kann Sesam, Senfkörner, Sellerie, Nüsse, Sulfite und Lupine enthalten!

Empfohlene Verwendung

Zitronensäure- und hefefreies, fettarmes** Rezept für Semmeln

Zutaten (für 5 Semmeln):

250 g Safi Life Spezielle Mehlmischung; 5 g Salz; 5 g Öl (kann weggelassen werden); 4 g Backpulver; 4 g Ascorbinsäure; 300 g Wasser, Zimmertemperatur; 6 g Bambusfasern zum Kneten und Formen; 1 g Öl zum Vorbacken.

Zubereitung:

Die trockenen Zutaten mischen, dann das Wasser hinzugeben und mit einem Holzlöffel verrühren.

Wenn sich der Teig zusammengefunden hat, die Pfanne abdecken und 10 Minuten ruhen lassen.

Nach der Ruhezeit den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche stürzen, durchkneten und in 5 gleich große Stücke teilen.

Diese mit Öl bestreichen und in den Ofen schieben.

Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C auf der oberen Einschubleiste 40 Minuten backen.

 ** Nährwertangaben bezogen auf 100 g fertige Semmel

Nährstoffangabe	100 g Mehlmischung	In 1 (88g) fertigen Semmel*
Energie	1554 kJ (368 kcal)	818 kJ (194 kcal)
Fett	2,8 g	2,6 g
davon Gesättigte Fettsäuren	0,5 g	0,4 g
Kohlenhydrate	72,6 g	35,7 g
davon Zucker	< 0,1 g	< 0,1 g
Ballaststoffe	10,9 g	6,5 g
Eiweiß	7,6 g	3,7 g
Salz	0,02 g	1 g

 

* Die Semmeln werden nach Gebrauchsanweisung ohne Öl zubereitet.

 

Ohne Zuckerzusatz. Enthält natürlichvorkommende Zucker.

 

 

Marke: Szafi Life
Hergestellt in der EU.
Hinweise: Kühl und trocken lagern.
Nettofüllgewicht: 500 g

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer:  Szafi Products Kft. Ungarn 1106 Budapest, Jászberényi út 47a