Beschreibung
Feinste Stracciatella di Burrata aus Apulien
WAS IST STRACCIATELLA DI BURRATA GENAU?
Nichts anderes als das Innenleben einer Burrata. Die ist aussen mit Mozzarella ummantelt und innen mit cremiger Stracciatella gefüllt. Das feine Innere kann man auch so kaufen und verwenden.
WAS MACHT DIE STRACCIATELLA SO SPEZIELL UND PLÖTZLICH SO BEGEHRT?
Sie ist viel cremiger – aber natürlich auch fetter – als herkömmlicher Mozzarella. Und genau das macht sie zur Delikatesse.
In vollen Einklang mit der Natur! Schutz des Bodens bedeutet, den Mut zu haben, ihn künftigen Generationen weiterzugeben darum werden unsere Rohstoffe auf biodiversen Kulturen angebaut und gewonnen.
Was zeichnet das Produkt aus:
- 100% natürlich und frisch produziert
- keine Konservierungsstoffe und ohne Zucker
- nachhaltig von Familienbetrieben produziert
- aus Heumilch)
- echt und authentisch
- mit viel Passion von Hand gemacht
Inhalt: Stracciatella di Burrata aus Heumilch in Schale (Milch, Rahm UHT 41%, Meersalz)
Herkunft: Italien – Apulien
Marke: Montrone aus Andria (Apulien-Süditalien), ein Familienberieb in 3. Generation. Eine traditionelle Manufaktur der Extraklassse!
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